Brezilya'da şiddetli kuraklık ve Vietnam'da Yagi Tayfunu'nun yol açtığı üretim kayıpları, küresel kahve piyasasında fiyatların 10 yılın en yüksek seviyelerine ulaşmasına neden oldu. Kahve fiyatları, yüzde 4,34 oranında artarak libre başına 263 dolara yükseldi. Bu artış, hem üreticileri hem de kahve tüketicilerini zor durumda bıraktı.
Brezilya'da Kuraklık Arabica Kahvesini Vurdu
Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya, son dönemde şiddetli kuraklıkla mücadele ediyor. Arabica kahve üretiminde ciddi verim kayıplarına neden olan kuraklık, üretimin yüzde 20 oranında düşmesine yol açtı. Bu da küresel kahve arzında önemli bir daralmaya sebep oldu. Kuraklığın devam etmesi halinde, önümüzdeki aylarda daha büyük üretim kayıpları bekleniyor.
Vietnam'da Tayfun Robusta Üretimini Düşürdü
Vietnam ise kahve üretiminin yüzde 40'ını karşılayan robusta çekirdekleriyle tanınıyor. Ancak Yagi Tayfunu, Vietnam'daki kahve tarlalarına büyük zarar verdi. Binlerce hektar tarla, tayfun nedeniyle su altında kaldı ya da tahrip oldu. Bu da robusta üretiminin ciddi oranda düşmesine ve küresel kahve arzındaki sıkıntıların derinleşmesine yol açtı.
Küresel Kahve Fiyatları 10 Yılın Zirvesinde
Küresel kahve fiyatları, Ocak 2020'deki libre başına 98 dolarlık seviyeden, bugün itibarıyla 263 dolara çıkarak son 10 yılın zirvesine ulaştı. Uluslararası Kahve Örgütü (ICO), fiyatların yüzde 20 oranında artarak kahve severler için zorlu bir döneme işaret ettiğini duyurdu. Uzmanlar, bu fiyat artışlarının arkasında iklim krizinin etkilerinin bulunduğunu ve bu durumun devam edeceğini düşünüyor.
Tüketiciler İçin Zorlayıcı Bir Dönem
Kahve fiyatlarındaki bu hızlı artış, özellikle Avrupa’daki tüketicileri ve kafeleri olumsuz etkiledi. 2023'ün başından bu yana birçok kafe, fiyatlarını yüzde 5 ila yüzde 15 oranında artırdı. Önümüzdeki dönemde kahve fiyatlarının daha da yükselmesi bekleniyor.
