Hürsöz Gazetesi https://www.hursozgazetesi.com Hürsöz Gazetesi, Tokat İl ve Türkiye genelindeki en güncel ve etkileyici sondakika haberlerini sizlere ulaştırmak için burada! Son dakika gelişmeleri, güncel olaylar ve önemli haberlerle ilgili detaylı içeriklerimizle habere dair her şeyi anında öğrenin. Hürsöz Gazetesi, tarafsız ve güvenilir habercilik anlayışıyla bilgiye hızlı ve kesintisiz erişim sağlar. Tokat İl ve Türkiye'nin nabzını tutan adres, haberin merkezi burada! Haberleri kaçırmamak ve gelişmelerden anında haberdar olmak için Hürsöz Gazetesi'ni takip edin. tr-TR Copyright © 2024. Her hakkı saklıdır. News Thu, 21 Nov 2024 22:47:21 +0300 1 <![CDATA[TOGÜ'de Öğrencilerin Uğrak Noktası "My Cafe"]]> https://www.hursozgazetesi.com/togude-ogrencilerin-ugrak-noktasi-my-cafe Tokat, Yemek https://www.hursozgazetesi.com/togude-ogrencilerin-ugrak-noktasi-my-cafe Thu, 26 Sep 2024 14:04:00 +0300 <![CDATA[Kudret Narı Mide Hastalıklarına Şifa Oluyor]]> https://www.hursozgazetesi.com/kudret-nari-mide-hastaliklarina-sifa-oluyor Ekonomi, Tokat, Türkiye Gündemi, Yemek, Yerel https://www.hursozgazetesi.com/kudret-nari-mide-hastaliklarina-sifa-oluyor Wed, 18 Sep 2024 17:50:00 +0300 <![CDATA[Hünnap Satıcısı Adem Yıldırım: "Tokat'ta Hünnap Bilinmedikçe Talep Düşük Kalıyor"]]> https://www.hursozgazetesi.com/hunnap-saticisi-adem-yildirim-tokatta-hunnap-bilinmedikce-talep-dusuk-kaliyor Ekonomi, Tokat, Yemek https://www.hursozgazetesi.com/hunnap-saticisi-adem-yildirim-tokatta-hunnap-bilinmedikce-talep-dusuk-kaliyor Wed, 18 Sep 2024 17:28:00 +0300 <![CDATA[Tokat Kebabında maliyet oyunu]]> https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabinda-maliyet-oyunu Tokat, Yemek https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabinda-maliyet-oyunu Sun, 25 Aug 2024 11:48:00 +0300 <![CDATA[Kuymak ve mıhlama farkı ne?]]> https://www.hursozgazetesi.com/kuymak-ve-mihlama-farki-ne Yemek https://www.hursozgazetesi.com/kuymak-ve-mihlama-farki-ne Wed, 14 Aug 2024 17:14:00 +0300 <![CDATA[Tokat Kebabı nasıl yapılır, tarifi nedir, püf noktaları nedir?]]> https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabi-nasil-yapilir-tarifi-nedir-puf-noktalari-nedir Tokat Yöresel Lezzetleri, Yemek https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabi-nasil-yapilir-tarifi-nedir-puf-noktalari-nedir Tue, 13 Aug 2024 15:33:00 +0300 <![CDATA[Sakızlı kebap nasıl yapılır, tarifi, püf noktaları nedir?]]> https://www.hursozgazetesi.com/sakizli-kebap-nasil-yapilir-tarifi-puf-noktalari-nedir Yemek https://www.hursozgazetesi.com/sakizli-kebap-nasil-yapilir-tarifi-puf-noktalari-nedir Tue, 13 Aug 2024 15:27:00 +0300 <![CDATA[Masterchef'te Karadeniz'i Tokat Kebabı temsil edecek!]]> https://www.hursozgazetesi.com/masterchefte-karadenizi-tokat-kebabi-temsil-edecek Son Dakika, Tokat, Yemek https://www.hursozgazetesi.com/masterchefte-karadenizi-tokat-kebabi-temsil-edecek Tue, 13 Aug 2024 10:27:00 +0300 <![CDATA[MasterChef yarışmasındaki İspanyol yemekleri nelerdir, nasıl yapılır?]]> https://www.hursozgazetesi.com/masterchef-yarismasindaki-ispanyol-yemekleri-nelerdir-nasil-yapilir Yemek https://www.hursozgazetesi.com/masterchef-yarismasindaki-ispanyol-yemekleri-nelerdir-nasil-yapilir Thu, 08 Aug 2024 16:58:00 +0300 <![CDATA[Empanada nasıl yapılır, tarifi nedir? Empanada püf noktaları nelerdir?]]> https://www.hursozgazetesi.com/empanada-nasil-yapilir-tarifi-nedir-empanada-puf-noktalari-nelerdir Yemek https://www.hursozgazetesi.com/empanada-nasil-yapilir-tarifi-nedir-empanada-puf-noktalari-nelerdir Thu, 08 Aug 2024 16:53:00 +0300 <![CDATA[Gazpacho nasıl yapılır, tarifi nedir? Gazpacho püf noktaları nelerdir?]]> https://www.hursozgazetesi.com/gazpacho-nasil-yapilir-tarifi-nedir-gazpacho-puf-noktalari-nelerdir Yemek https://www.hursozgazetesi.com/gazpacho-nasil-yapilir-tarifi-nedir-gazpacho-puf-noktalari-nelerdir Thu, 08 Aug 2024 16:49:00 +0300 <![CDATA[Tortilla De Patatas nasıl yapılır, tarifi nedir? Tortilla De Patatas püf noktaları nelerdir?]]> https://www.hursozgazetesi.com/tortilla-de-patatas-nasil-yapilir-tarifi-nedir-tortilla-de-patatas-puf-noktalari-nelerdir Yemek https://www.hursozgazetesi.com/tortilla-de-patatas-nasil-yapilir-tarifi-nedir-tortilla-de-patatas-puf-noktalari-nelerdir Thu, 08 Aug 2024 15:44:00 +0300 <![CDATA[En iyi menemen nasıl yapılır? Menemen çeşitleri nelerdir? Çakarlı menemen nasıl yapılır?]]> https://www.hursozgazetesi.com/en-iyi-menemen-nasil-yapilir-menemen-cesitleri-nelerdir-cakarli-menemen-nasil-yapilir Yemek https://www.hursozgazetesi.com/en-iyi-menemen-nasil-yapilir-menemen-cesitleri-nelerdir-cakarli-menemen-nasil-yapilir Mon, 05 Aug 2024 16:18:00 +0300 <![CDATA[Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır, Nasıl Muhafaza Edilir? Kornişon Salatalık Faydaları]]> https://www.hursozgazetesi.com/kornison-salatalik-tursusu-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kornison-salatalik-faydalari Yemek https://www.hursozgazetesi.com/kornison-salatalik-tursusu-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kornison-salatalik-faydalari Mon, 05 Aug 2024 16:11:00 +0300 <![CDATA[Kızılcık marmelatı nasıl yapılır, nasıl muhafaza edilir? Kızılcığın faydaları nedir?]]> https://www.hursozgazetesi.com/kizilcik-marmelati-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kizilcigin-faydalari-nedir Gündem, Son Dakika, Yemek https://www.hursozgazetesi.com/kizilcik-marmelati-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kizilcigin-faydalari-nedir Mon, 05 Aug 2024 16:04:00 +0300
This XML file does not appear to have any style information associated with it. The document tree is shown below.
<rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" version="2.0">
<channel>
<title>Hürsöz Gazetesi</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com</link>
<description>Hürsöz Gazetesi, Tokat İl ve Türkiye genelindeki en güncel ve etkileyici sondakika haberlerini sizlere ulaştırmak için burada! Son dakika gelişmeleri, güncel olaylar ve önemli haberlerle ilgili detaylı içeriklerimizle habere dair her şeyi anında öğrenin. Hürsöz Gazetesi, tarafsız ve güvenilir habercilik anlayışıyla bilgiye hızlı ve kesintisiz erişim sağlar. Tokat İl ve Türkiye'nin nabzını tutan adres, haberin merkezi burada! Haberleri kaçırmamak ve gelişmelerden anında haberdar olmak için Hürsöz Gazetesi'ni takip edin.</description>
<atom:link xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" href="https://www.hursozgazetesi.com/rss/yemek" type="application/rss+xml"/>
<language>tr-TR</language>
<copyright>Copyright © 2024. Her hakkı saklıdır.</copyright>
<category>News</category>
<lastBuildDate>Thu, 21 Nov 2024 22:47:21 +0300</lastBuildDate>
<ttl>1</ttl>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/rss/yemek"/>
<atom:link rel="hub" href="https://pubsubhubbub.appspot.com/"/>
<item>
<title>
<![CDATA[ TOGÜ'de Öğrencilerin Uğrak Noktası "My Cafe" ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/togude-ogrencilerin-ugrak-noktasi-my-cafe</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/togude-ogrencilerin-ugrak-noktasi-my-cafe" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nde (TOGÜ) 2022 yılında kapılarını açan My Cafe, iki yıllık geçmişiyle öğrencilere adeta aile sıcaklığını hissettiren bir mekan haline geldi. ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Haber-Foto: Mustafa Işık Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nde (TOGÜ) 2022 yılında kapılarını açan My Cafe, iki yıllık geçmişiyle öğrencilere adeta aile sıcaklığını hissettiren bir mekan haline geldi. Öğrenci dostu fiyatları ve sunduğu hizmetlerle kısa sürede dikkat çeken kafe, sunduğu imkanlarla üniversite çevresindeki diğer mekanlardan ayrışıyor. Uygun Fiyatlar ve Zengin Menü Seçenekleri&nbsp; My Cafe’nin en önemli özelliklerinden biri, sunduğu uygun fiyatlar. Kafe, diğer mekanlara kıyasla yaklaşık %50 daha uygun fiyatlarla hizmet veriyor. Öğrencilerin bütçesini zorlamayan fiyatlarla geniş bir menü sunan My Cafe, özellikle fast food çeşitleriyle öne çıkıyor. Menüsünde menemen, sahanda yumurta, tost, pizza gibi yiyeceklerin yanı sıra sabahları taze gelen pastalarla da öğrencilerin ilgisini çekiyor.Sıcak Bir Ortamda Eğlenceli Vakit Geçirme Fırsatı&nbsp; Sadece yemek seçenekleriyle değil, sunduğu sosyal imkanlarla da öğrencilerin uğrak noktası haline gelen My Cafe, öğrencilere oyun oynama imkanı da sunuyor. Okey gibi popüler oyunların oynandığı kafe, öğrencilerin ders aralarında rahatlayabilecekleri ve keyifli vakit geçirebilecekleri bir ortam sağlıyor. My Cafe, sunduğu sıcak atmosfer, uygun fiyatlar ve öğrenci dostu hizmet anlayışıyla Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi öğrencileri için vazgeçilmez bir mekan olmaya devam ediyor. My Cafe Sahibi ve Yeşilyurt Çıkrık Mahalle Muhtarı Murat İşçi, Tokat Hürsöz muhabiri Mustafa Işık’a firması hakkında açıklamalarda bulundu. İlk Kafe Deneyimi ve Aile Ortamı 2022 yılının Aralık ayında My Cafe’yi tamamen aktif hale getiren My Cafe Sahibi ve Yeşilyurt Çıkrık Mahalle Muhtarı Murat İşçi, ikinci yıllarını doldurduklarını ve üçüncü yıla girdiklerini belirtti. İşçi, "Şu ana kadar bir aksilik yaşamadık, her şey çok güzel gidiyor. Öğrencilerden aldığımız geri dönüşler çok olumlu. Kafe ortamımızı ‘aile gibi, huzurlu, rahatça gelip, rahatça gidebiliyoruz’ sözleriyle tanımlıyorlar.” dedi. Öğrenciler, kafenin samimi atmosferinden memnuniyetlerini dile getirirken, İşçi ve ekibinin gösterdiği sıcak karşılamanın kendilerini mutlu ettiğini vurguladı.Aile Ortamı ve Çalışma İlkeleri Murat İşçi, kafenin en önemli önceliklerinden birinin aile ortamı yaratmak olduğunu söyledi. "Çalışanlarımızı işe alırken ilk koşulumuz buydu," diyen İşçi, öğrencilere en iyi hizmeti sunmanın ve onların memnuniyetini kazanmanın kafenin başarısındaki ana etken olduğunu belirtti. "Parası olmayan öğrencilere de yardımcı oluyoruz. ‘Dayı, bugün harçlığım yok’ diyenlere kapımız her zaman açık." şeklinde konuştu. Kız Öğrencilerle İletişim ve Samimiyet Özellikle kız öğrencilerle olan ilişkilerinde dikkatli ve saygılı bir tavır sergilediklerini belirten İşçi, bu samimi yaklaşımın ilişkilerini güçlendirdiğini ve bu durumun meyvelerini topladıklarını ifade etti. Öğrenci Dostu Fiyatlar ve Hizmet Anlayışı My Cafe’nin, diğer mekanlara göre yaklaşık %50 daha uygun fiyat sunduğunu belirten Murat İşçi, öğrencilere yönelik bir yer olarak hizmet verdiklerinin altını çizdi. "Fiyatlarımızı öğrencilerin maddi durumlarına göre belirledik. Şu ana kadar hiçbir sorun yaşamadık." dedi. İş yerinde çalışanlara da özel bir talimat veren İşçi, "Telefon kullanmayalım. Ama arayan annenizse, mutlaka cevap verin. O telefon son telefon olabilir." diyerek çalışanlarına aile bağlarının önemini hatırlattı. Rektör ve Yetkililerden Destek Talebi Murat İşçi, kafenin konumu nedeniyle yeterince bilinmediğini ve bu konuda üniversite yetkililerinden destek beklediklerini söyledi. "El ilanı dağıtmak istedik ama izin alamadık. Öğrencilere el altından ilan veriyoruz. Yetkililerden buradaki sosyal alanın duyurulması için pankart asmamıza izin verilmesini rica ediyoruz." diyerek destek talebinde bulundu. Öğrencilere Son Mesaj Yeni sezon öncesi öğrencilere seslenen Murat İşçi, "Burada kendilerini evlerinde gibi hissedebilirler. Para değil, insan kazanmak önceliğimiz. Her konuda yardımcı oluruz." dedi. Yetkililerden de sosyal alanın duyurulması ve öğrencilerin daha kolay ulaşabilmesi için dolmuşların üniversite içinde ücretsiz olmasını talep ederek sözlerini tamamladı. ]]>
</content:encoded>
<category>Tokat, Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/togude-ogrencilerin-ugrak-noktasi-my-cafe</guid>
<pubDate>Thu, 26 Sep 2024 14:04:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/09/togude-ogrencilerin-ugrak-noktasi-my-cafe.jpg" type="image/jpeg" length="71730"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Kudret Narı Mide Hastalıklarına Şifa Oluyor ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/kudret-nari-mide-hastaliklarina-sifa-oluyor</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/kudret-nari-mide-hastaliklarina-sifa-oluyor" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Bakışlı Köyü'nde yaşayan ve on yılı aşkın süredir kudret narı yetiştiriciliği yapan Yusuf Ay, bu şifalı bitkinin kullanımını ve faydalarını Tokat Hürsöz muhabiri Mustafa Işık'a anlattı. ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Haber-Foto: Mustafa Işık Bakışlı Köyü'nde yaşayan ve on yılı aşkın süredir kudret narı yetiştiriciliği yapan Yusuf Ay, bu şifalı bitkinin kullanımını ve faydalarını Tokat Hürsöz muhabiri Mustafa Işık'a anlattı. Ay, "Kendi bahçemizde bu ürünü fasulye gibi yılda bir defa ekiyoruz. Kudret narı toprakta 11. veya 12. aya kadar kalıyor ve yetiştirdiğim ürünleri Sivas ve İstanbul'a gönderiyorum. Ayrıca burada pazarda dostlarıma da veriyorum." dedi. Mide Hastalıklarına Doğal Çözüm Yusuf Ay, kudret narının özellikle mide hastalıklarına iyi geldiğini belirterek, kullanımının oldukça basit olduğunu söyledi. "Çekirdeklerini ayırdıktan sonra blenderde çekiyorsunuz. Çekirdekleri de blenderde parçalayıp kristal zeytinyağıyla karıştırarak bir karışım elde ediyorsunuz. Sabahları aç karnına bir tatlı kaşığı alıyorsunuz ve bu uygulamayı bir iki ay boyunca sürdürdüğünüzde faydalarını görüyorsunuz." ifadelerini kullandı.Kendi Deneyimleriyle Kanıtladı Yusuf Ay, bu doğal tedaviyi ailesinde de kullandığını belirtti. "Mesela gelinimin mide ülseri vardı. Yirmi gün boyunca kudret narı karışımını kullandıktan sonra ameliyat olmasına gerek kalmadı. Maşallah, ameliyatı kurtardı." dedi. Kudret Narı Fiyatı Sabit Kudret narının kilosunun 100 lira olduğunu belirten Ay, fiyatın sabit olduğunu ve kaç kilo alınırsa alınsın değişmediğini dile getirdi. "Ne yazık ki, burada herkes bu ürünü bilmiyor. Ancak ben burada tanıttım ve on yılı aşkın süredir kendi bahçemde yetiştiriyorum." diyerek sözlerini tamamladı. Kudret Narı Faydaları Nelerdir? Kudret narı magnezyum, çinko, potasyum, fosfor, beta karoten, sodyum, C vitamini, A vitamini, B vitamini ve D vitamini açısından zengindir. Vitamin hem de mineral deposu olan kudret narı, zararlı toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, hücresel hasarı önler, kan şekerini düşürür, solunum sistemini rahatlatır, kan dolaşımına katkı sağlar ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Kudret narının sağladığı faydalar genel olarak şunlardır: •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kudret narı zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Diyabeti kontrol altında tutup, kan şekerini düşürür •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Solunum yolu rahatsızlıklarının neden olduğu semptomları hafifletir •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kudret narı kan dolaşımına katkı sağlar •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kolit, gastrit ve ülser tedavisine yardımcıdır •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Gece görüşünü artırıp, göz sağlığını korur •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Enfeksiyon hastalıklarına karşı etkilidir •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Üst solunum yolu rahatsızlıklarının belirtilerini azaltır •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Saç dökülmesine iyi gelir •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Cilt problemleri ve rahatsızlıklarını giderir •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Sindirim sistemini düzenleyip, kabızlığın ve hazımsızlığın giderir •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kalp damar sağlığını destekler, kötü huylu kolesterol değerini düşürür •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kemik gelişimine katkı sağlar •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kilo verme sürecine yardımcı olur •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kudret narı, detoksifikasyon etkisi yaratarak zararlı toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bu durum kudret narının başlıca faydalarından biridir.&nbsp; •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Diyabeti kontrol altında tutup, kan şekerini düşürür •&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kudret narı, anti diyabetik etkiler taşıyan bir meyvedir. Bu etkileri sayesinde kudret narının kan şekerini düşürerek diyabeti kontrol altında tuttuğu bilinir. Solunum sistemini destekler Anti-histamin, antiinflamatuar, balgam söktürücü ve antiviral özellikleri bulunan kudret narı sağlıklı bir solunum sistemi için faydalı bir meyvedir. Kan dolaşımına katkı sağlar Kudret narının faydalarından bir diğeri de kan dolaşımına katkı sağlamasıdır. Kudret narı meyvesi kan akışını iyileştirerek sağlıklı kan dolaşımını destekler. Kolit, gastrit ve ülser gibi rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olur Kudret narı, sindirimi uyarıcı görevi görerek bu doğrultuda kolit, gastrit, ülser ve hazımsızlık gibi mide problemlerine iyi gelir. Gece görüşünü artırıp, göz sağlığını korur Beta-karoten ve A Vitamini bakımından zengin bir meyve olan kudret narı bu özellikleri sayesinde göz sağlığını koruyucu etki yapar. Ayrıca kudret narı katarakt gibi görmeyle ilgili sorunların üstesinden gelmeye de yardımcı olur. Enfeksiyon hastalıklarına karşı etkilidir Antiinflamatuar ve antiviral özellikleriyle öne çıkan kudret narının vücuttaki enfeksiyon hastalıklarına ve iltihaplara iyi geldiği kabul edilir. Saç dökülmesine iyi gelir Kudret narının aynı zamanda saç büyümesini teşvik etmesinin yanı sıra saç dökülmesine de iyi geldiği değerlendirilir.&nbsp; Cilt problemleri ve rahatsızlıklarını giderir A ve C vitaminiyle birlikte güçlü antioksidan özellikler barındıran kudret narı cilt parlaklığını artırır, ciltte meydana gelen rahatsızlıklara çözüm olur ve daha sağlıklı bir cilt sağlığına destek verir. Kilo verme sürecine yardımcı olur Kalorisi düşük, lif oranı yüksek ve tok tutucu bir meyve olan kudret narı aynı zamanda kilo verme sürecine de katkı sağlar. Ancak buradaki kriter kudret narının aşırı tüketilmemesi gerektiğidir. ]]>
</content:encoded>
<category>Ekonomi, Tokat, Türkiye Gündemi, Yemek, Yerel</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/kudret-nari-mide-hastaliklarina-sifa-oluyor</guid>
<pubDate>Wed, 18 Sep 2024 17:50:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/09/kudret-nari-mide-hastaliklarina-sifa-oluyor.jpg" type="image/jpeg" length="79920"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Hünnap Satıcısı Adem Yıldırım: "Tokat'ta Hünnap Bilinmedikçe Talep Düşük Kalıyor" ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/hunnap-saticisi-adem-yildirim-tokatta-hunnap-bilinmedikce-talep-dusuk-kaliyor</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/hunnap-saticisi-adem-yildirim-tokatta-hunnap-bilinmedikce-talep-dusuk-kaliyor" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Tokat'ta hünnap satışı yapan Adem Yıldırım, bu faydalı meyvenin bölgede yeterince tanınmadığını ve bu nedenle talebin düşük olduğunu dile getirdi. ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Haber-Foto: Mustafa Işık Tokat'ta hünnap satışı yapan Adem Yıldırım, bu faydalı meyvenin bölgede yeterince tanınmadığını ve bu nedenle talebin düşük olduğunu dile getirdi. Yıldırım, “Tokat’ta hünnap meyvesini bilen alıyor, çünkü pek bilinmediği için çok fazla bir talep olmuyor. Normalde bunu diğer ürünlerle birlikte çeşit olarak getiriyorum ve en fazla 80-100 kilo getiriyorum. Aslında en az 400-500 kilo getirmem gerekiyor, ama vatandaş fazla bilgili değil. Fakat bilenler mutlaka alıyor, çünkü vücuda özellikle de bağırsaklara çok faydası var. Fiyatı ise kırk lira” ifadelerini kullandı.Hünnap Meyvesinin Sağlık Faydaları Hünnap, içerdiği zengin besinlerle sağlığa birçok katkı sağlıyor. Antioksidanlar ve bağışıklık güçlendirici C vitamini içeren hünnap, potasyum açısından da oldukça zengin. Potasyum, kas kontrolü ve elektrolit dengesi için önemli bir mineral olup, kalp sağlığını destekler. Hünnap düşük kalorili ve lif bakımından zengin olduğu için sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler. Aynı zamanda serbest radikallere karşı vücudu koruyarak, kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Hünnapın Bağırsaklara Faydaları Adem Yıldırım’ın da belirttiği gibi hünnap, özellikle bağırsak sağlığı için oldukça faydalıdır. Lif ve saponin içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve kabızlığı önler. Bağırsaklardaki gıdanın hareketini optimize ederek, şişkinlik ve gaz problemlerini de ortadan kaldırır.Hünnapın Diğer Sağlık Faydaları Hünnap sadece sindirim değil, aynı zamanda bağışıklık, uyku kalitesi ve kalp sağlığına da olumlu etkiler yapar. İşte hünnap meyvesinin sağlığa olan faydaları: - Bağışıklığı güçlendirir: C vitamini ve antioksidan içeriğiyle vücuda direnç kazandırır. - Kolesterolü düşürür: Saponinler sayesinde kötü kolesterolü düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltır. - Kan basıncını düzenler: Potasyum açısından zengin olması damar genişlemesini destekler ve kan basıncını dengeler. - Uyku kalitesini artırır: Antioksidan içeriği sayesinde rahat bir uyku sağlar ve kaygıyı azaltır. - Kemik sağlığını destekler: Demir, potasyum ve kalsiyum içeriğiyle kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. - Dolaşım sistemini düzenler: Demir ve fosfor içeriğiyle kan dolaşımını artırır. Yan Etkileri ve Tüketim Şekilleri Her besinde olduğu gibi hünnapın da aşırı tüketilmesi bazı yan etkilere neden olabilir. Fazla tüketim düşük tansiyon, mide bulantısı, kan şekerinde dalgalanmalar ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Hünnap meyvesi kuru, çiğ veya meyve olarak tüketilebildiği gibi, çayı da yapılabilir. Hünnap suyu ve sirkesi de tüketim seçenekleri arasında yer alıyor. ]]>
</content:encoded>
<category>Ekonomi, Tokat, Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/hunnap-saticisi-adem-yildirim-tokatta-hunnap-bilinmedikce-talep-dusuk-kaliyor</guid>
<pubDate>Wed, 18 Sep 2024 17:28:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/09/hunnap-saticisi-adem-yildirim-tokatta-hunnap-bilinmedikce-talep-dusuk-kaliyor.jpg" type="image/jpeg" length="79634"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Tokat Kebabında maliyet oyunu ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabinda-maliyet-oyunu</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabinda-maliyet-oyunu" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Tokat’ta bazı işletmelerin maliyet düşürmek için Tokat Kebabının tarifini değiştirmesi, deneyimli ustaların tepkisine neden oldu. ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Yüzyıllardır süregelen geleneksel yapısıyla bilinen Tokat Kebabı tadıyla da adeta damak çatlatıyor. Son zamanlarda bazı işletmelerin maliyet düşürme kaygısıyla kebap tariflerinde değişiklikler yapması, bu alanda deneyimli ustaların tepkisine neden oluyor. 6 şişten oluşan Tokat Kebabının her bir şişte 4 adet et bulunması gerekiyor. Bazı işletmeler maliyeti düşürme adına tescilli ürünün adetinde oynama yaparak geleneksel lezzeti sebze kebabına çeviriyor. Tokat Kebabının geleneksel yapısını ve lezzetini koruma çabasındaki ustalar, bu zanaatın gelecek nesillere de doğru bir şekilde aktarılmasını istiyor. “Kebabımız sebze kebabı olarak değil Tokat Kebabı olarak tescillenmiştir” Bir işletme sahibi Mustafa Demirkol, “Ustalarımızın bize öğrettiği altı şiş, her bir şiş ve dört adet patlıcan, dört adet et, dört adet patates bolca kuyruk yağıyla yapılmaktadır. Bazı işletmelerde beş parça et dört parça patlıcanla porsiyon burada da beş şiş yaparak yirmi tane ile olayı tamamlamaya çalışıyorlar. Bu yine maliyetlerle alakalı bir şey. Fakat yıllardır bu işi yapan duayen ustalar, özellikle de yaşlı ustalarımızın bizlere öğrettiği bir kilo Tokat Kebabının altı tane şişten, her bir şişte de dört parça patlıcan, dört parça et, dört parça patates ve bolca kuyruk yağından olması gerekliliğiydi. Biz bu geleneği devam ettiriyoruz. Ustalarımızın bize bıraktığı mirası sonuna kadar da sürdürmeye kararlıyız. Burada amaç maliyetleri biraz daha düşük tutabilmek. Diğer arkadaşlarımızın yapmaya çalıştığı şey ama insanlar normalde de beş parça, et dört parça patlıcanla da karınlarını doyurabiliyor. Bizim dikkatimizi çeken şu ki 24 parça bir kilo kebap diye tabir ettiğimiz üründe birçok insan dört kişi çoğu zaman yiyemiyor, paket yaptırıyor. Beş altı kişinin doyduğu sofraları biliyoruz. Biz öncelikle müşterilerimize kadın var mı diye soruyoruz. Çünkü kadınlar daha az yiyorlar. Yok tamamı erkekse, yetişkinse biz ona göre kebaplarının ölçülendirmesini yapıyoruz. Amaç kebabı sarıp götürmeleri değil, yerinde tamamını tüketmeleridir. O lezzeti burada tatmalarını istiyoruz. Çünkü bu soğuduktan sonra tekrar ısıtıldığı zaman aynı özelliği ve güzelliği sağlayamıyor. Bu hassasiyeti de göz önünde bulundurmanın önemli olduğunu düşünüyorum. Ve diğer meslektaşlarımdan da rica ediyorum. Ustalar bize ne öğrettiyse devam ettirelim. Geleneklerimizi bozmayalım. Geleneklerimizin içerisine yeni yeni icatlar sokmayalım. Tokat Kebabını sebze kebabı değil Tokat Kebabı olarak tescillenmiş bir ürün olması sebebiyle herkesin layıkıyla yedirmeye, herkesi memnun etmeye, tekrar yemelerini sağlamaya gayret gösterelim” dedi. “En başta kuyruk yağı olması gerekiyor” Tokat Kebabının şişe dizilişi hakkında bilgiler veren kentteki tek kadın Tokat Kebabı Ustası Nergis Aydın ise “Tokat Kebabı şişe diziliş şekli en başta bir tane kuyruk yağı olması gerekiyor. Kuyruk yağının altına bir tane patates koyuyoruz. Patatesin altına patlıcan, patlıcanın altına tekrar bir patates ve altına bir adet pirzola, kuyruk yağı, patlıcan, but, tekrar patlıcan, patates, möhre, tekrar patates, patlıcan ve butla da kapatıyoruz” diye konuştu. ]]>
</content:encoded>
<category>Tokat, Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabinda-maliyet-oyunu</guid>
<pubDate>Sun, 25 Aug 2024 11:48:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/agency/iha/tokat-kebabinda-maliyet-oyunu.jpg" type="image/jpeg" length="27909"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Kuymak ve mıhlama farkı ne? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/kuymak-ve-mihlama-farki-ne</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/kuymak-ve-mihlama-farki-ne" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Karadeniz mutfağının iki eşsiz lezzeti olan mıhlama ve kuymak, Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Bu iki geleneksel yemek, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak bilinir. Her ne kadar birçok kişi bu iki yemeği aynı olarak düşünse de, aralarında belirgin farklar bulunmaktadır. Peki, mıhlama ve kuymak arasındaki farklar nelerdir? ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Karadeniz mutfağının iki eşsiz lezzeti olan mıhlama ve kuymak, Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Bu iki geleneksel yemek, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak bilinir. Her ne kadar birçok kişi bu iki yemeği aynı olarak düşünse de, aralarında belirgin farklar bulunmaktadır. Peki, mıhlama ve kuymak arasındaki farklar nelerdir? Kuymak ve Mıhlama Arasındaki Temel Farklar Kuymak ve mıhlama arasındaki en önemli fark, bu iki yemeğin ana malzemelerinde ortaya çıkar. Kuymağın ana malzemesi mısır unuyken, mıhlamada peynir ön plandadır. Her iki yemek de mısır unu, peynir ve tereyağı ile yapılır; ancak kullanılan malzemelerin oranları ve kaliteleri lezzet farkını oluşturur. Mıhlama yaparken tereyağı miktarı oldukça önemlidir. Mıhlamada, kuymakta kullanılan tereyağı miktarından daha fazla tereyağı kullanılır. Bu durum, mıhlamanın daha yoğun ve yağlı bir kıvam almasına neden olur. Kuymakta ise tereyağının yanı sıra mısır unu daha baskındır ve peynire nazaran daha az miktarda peynir kullanılır. Bu nedenle kuymak, daha kıtır bir yapıya sahip olabilirken, mıhlama daha yumuşak ve akışkan bir kıvamda olur. Lezzetin Sırrı: Malzeme Oranları ve Kalitesi Karadeniz mutfağının bu iki lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesi ile de birbirinden ayrılır. Hem mıhlama hem de kuymak yapımında tereyağının yoğunluğu ve kalitesi büyük önem taşır. Doğru oranlar ve kaliteli malzemelerle yapılan bu yemekler, sofralarda unutulmaz bir tat bırakır. Özetle, kuymak ve mıhlama arasındaki farklar, kullanılan malzemelerin oranlarında ve yemeğin kıvamında ortaya çıkar. Mıhlama, daha fazla tereyağı ve peynirle yapılırken; kuymakta mısır unu baskın, peynir ise daha az miktarda kullanılır. Bu iki geleneksel yemek, Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinden olmaya devam ediyor. ]]>
</content:encoded>
<category>Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/kuymak-ve-mihlama-farki-ne</guid>
<pubDate>Wed, 14 Aug 2024 17:14:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/rbgs.JPG" type="image/jpeg" length="48389"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Tokat Kebabı nasıl yapılır, tarifi nedir, püf noktaları nedir? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabi-nasil-yapilir-tarifi-nedir-puf-noktalari-nedir</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabi-nasil-yapilir-tarifi-nedir-puf-noktalari-nedir" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Tokat Kebabı, Tokat yöresine özgü lezzetli ile damak çatlata ve doyurucu bir yemektir. Bu kebabın en önemli özelliği, malzemelerin özenle seçilmesi ve özel ocağında pişirme tekniğinin titizlikle uygulanmasıdır. İşte Tokat Kebabı'nın tarifi ve püf noktaları... ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Tokat Kebabı, Tokat yöresine özgü lezzetli ile damak çatlata ve doyurucu bir yemektir. Bu kebabın en önemli özelliği, malzemelerin özenle seçilmesi ve özel ocağında pişirme tekniğinin titizlikle uygulanmasıdır. İşte Tokat Kebabı'nın tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram kuzu eti (kemikli) 3 adet orta boy patlıcan 3 adet yeşil biber 2 adet domates 2 adet kuru soğan 1 baş sarımsak 4-5 adet patates Tuz, karabiber, pul biber 200 gr iç yağ ya da zeytinyağı Yapılışı: Patlıcanları ortadan bölüp uzunlamasına ikiye yarın. Tuzlu suya koyup acısını alması için bekletin. Bu sırada kuzu etini iri parçalar halinde doğrayın. Patatesleri halka şeklinde dilimleyin. Domates, sarımsak ve biberler irice doğranır.&nbsp; Tepsiye sırasıyla patlıcan, et, patates şeklinde dizilir ortasına domatesler üzerine de sarımsak ve biberler dizilir. Zeytinyağı, (isteğe bağlı eritilmiş iç yağ) tuz ve baharatları ekleyin. Son olarak tepsiye bir çay bardağı suyu ekleyin. 220 derecede kızarana kadar yaklaşık 1 saat pişirilir. Fırını 180 dereceye indirin. Tepsiyi fırına verip yaklaşık yarım saat daha pişirin. Kebabın üzeri kızarınca ve etler yumuşayınca fırından alın. Orjinali Tokat Kebabına özel ocakta odun ateşinde şişlerde pişirilir. Püf Noktaları: Etin marine edilmesi lezzetini artırır. Bir gece önceden zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve sarımsakla marine ederseniz, etin tadı daha yoğun olur. Patlıcanları tuzlu suda bekletmek, kebabın acı olmasını engeller ve patlıcanların daha lezzetli olmasını sağlar. Malzemeleri fırına koymadan önce hafifçe yağlayarak üzerlerinin kurumamasını sağlayabilirsiniz. Fırın ısısının çok yüksek olmamasına dikkat edin, düşük ısıda uzun süre pişirmek etin daha yumuşak olmasını sağlar. Tokat Kebabı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir Anadolu lezzetidir. Doğru malzemeler ve özenli bir pişirme ile bu kebabı sofralarınıza taşımak oldukça kolaydır. Afiyet olsun! ]]>
</content:encoded>
<category>Tokat Yöresel Lezzetleri, Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/tokat-kebabi-nasil-yapilir-tarifi-nedir-puf-noktalari-nedir</guid>
<pubDate>Tue, 13 Aug 2024 15:33:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/sr65.JPG" type="image/jpeg" length="42071"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Sakızlı kebap nasıl yapılır, tarifi, püf noktaları nedir? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/sakizli-kebap-nasil-yapilir-tarifi-puf-noktalari-nedir</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/sakizli-kebap-nasil-yapilir-tarifi-puf-noktalari-nedir" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Marmara Bölgesi’nin lezzetli yemeklerinden biri olan Sakızlı Kebap, Osmanlı saray mutfağının mirası olarak günümüzde de sevilerek tüketilmektedir. Bu eşsiz lezzet, özellikle et ve tatlı aromaların mükemmel bir uyumla bir araya geldiği özel bir yemektir. Peki, Sakızlı kebap nasıl yapılır, tarifi, püf noktaları nedir? İşte detaylar... ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Marmara Bölgesi’nin lezzetli yemeklerinden biri olan Sakızlı Kebap, Osmanlı saray mutfağının mirası olarak günümüzde de sevilerek tüketilmektedir. Bu eşsiz lezzet, özellikle et ve tatlı aromaların mükemmel bir uyumla bir araya geldiği özel bir yemektir.&nbsp;Peki, Sakızlı kebap nasıl yapılır, tarifi, püf noktaları nedir? İşte detaylar... Malzemeler: 500 gram kuzu kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı damla sakızı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı yenibahar Tuz ve karabiber 1 su bardağı su Hazırlanışı: Öncelikle kuzu kuşbaşı etleri geniş bir tavaya alarak, zeytinyağında yüksek ateşte mühürleyin. Etler renk değiştirip, suyunu bırakmaya başladığında, ince ince doğradığınız soğan ve sarımsakları ilave edin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Bu esnada, damla sakızını havanda döverek toz haline getirin. Soğan ve sarımsaklar kavrulduktan sonra, toz haline getirilmiş damla sakızı, toz şeker, tarçın, yenibahar, tuz ve karabiberi tavaya ekleyin. Baharatlar ile etlerin iyice karışmasını sağlayarak birkaç dakika daha kavurun. Ardından, bir su bardağı suyu tavaya ekleyin ve tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Bu süreçte etler, damla sakızı ve baharatlarla birleşerek yoğun aromalı bir sos oluşturur. Yaklaşık 40-45 dakika sonunda, Sakızlı Kebap servise hazır hale gelecektir. İsteğe bağlı patates püresi üzerinde servis edilebilir. Servis Önerisi: Sakızlı Kebap, sıcak olarak servis edilir ve yanında pilav veya lavaş ekmeğiyle sunulabilir. Osmanlı mutfağının bu nadide tarifi, özel davetlerinizde ya da sevdiklerinizle paylaşacağınız sofralarda baş köşede yerini alacaktır. Afiyet olsun! ]]>
</content:encoded>
<category>Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/sakizli-kebap-nasil-yapilir-tarifi-puf-noktalari-nedir</guid>
<pubDate>Tue, 13 Aug 2024 15:27:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/6rg5ae.JPG" type="image/jpeg" length="30399"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Masterchef'te Karadeniz'i Tokat Kebabı temsil edecek! ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/masterchefte-karadenizi-tokat-kebabi-temsil-edecek</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/masterchefte-karadenizi-tokat-kebabi-temsil-edecek" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ MasterChef'te ilk eleme gerçekleşti ve Serhat Gül yarışmaya veda etti. İkinci haftada takımlar arasında yoğun bir rekabet devam ediyor. Bu akşamın dokunulmazlık yarışında tema "7 bölge 7 kebap" olarak belirlendi. Karadeniz Bölgesini ise Tokat Kebabı temsil edecek. ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Popüler yemek yarışması MasterChef Türkiye'de ikinci haftanın heyecanı devam ediyor. Bu akşamın teması, Türkiye’nin yedi bölgesinden seçilen yedi farklı kebap çeşidi ile izleyicilere unutulmaz bir yemek şöleni sunmayı hedefliyor. Mavi ve kırmızı takım olarak mücadele eden yarışmacılar, dokunulmazlığı kazanmak için büyük bir rekabet içerisine girdiler. Her iki takım da belirlenen süre içerisinde şeflere en güzel sunumu yapmak için ter dökecek. Bu özel bölümde Karadeniz Bölgesi’ni Tokat Kebabı temsil edecek. Tokat’ın zengin mutfak kültürünün önemli bir parçası olan bu kebap, Karadeniz’in eşsiz tatlarını ve geleneksel pişirme tekniklerini yansıtıyor. Tokat Kebabı, genellikle kemikli kuzu eti, patlıcan, domates, biber ve soğan gibi sebzelerle birlikte hazırlanan, közde pişirilmiş bir lezzet harikasıdır. Bu kebap, özellikle kendine has bir ocakta pişirilmesi ve odun ateşinin verdiği tat ile ön plana çıkıyor. Tokat Kebabı'nın, şeflerin beğenisine sunulması büyük bir heyecanla bekleniyor. Yarışmada verilen kebap çeşitleri ve bölgeleri ise şöyle; Marmara Bölgesi – Sakızlı kebap Karadeniz Bölgesi – Tokat Kebabı İçanadolu Bölgesi – Fırın kebabı Doğu Anadolu Bölgesi - Tencerede Şiş Kebap Güneydoğu Anadolu Bölgesi – Simit kebabı Akdeniz Bölgesi – Kağıt Kebabı Ege Bölgesi – Manisa Kebabı Mavi takımın kaptanı Nevzat,&nbsp; kırmızı takımın kaptanı ise Zeynep. Her iki takım da 7 bölgenin kebaplarını yaparak en iyi lezzeti sunmak için kıyasıya bir mücadeleye girecek. MasterChef Türkiye, bu tür temalarla hem bölgesel lezzetleri tanıtmaya devam ediyor hem de yarışmacılara Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü keşfetme fırsatı sunuyor. Tokatlı izleyiciler ise bu akşam, Tokat Kebabı'nın Türkiye’nin Masterchef adayları tarafından nasıl hazırlandığını görmek için ekran başında olacak. Hangi takımın alip geleceği ise büyük bir merak konusu. MasterChef Türkiye'de heyecan dokunulmazlık yarışıyla devam ediyor. MasterChef Türkiye yeni bölümüyle bu akşam 20.00'de TV8'de. #MasterChefTürkiye #MasterChef #ACUNMEDYA #TV8@Danilo_Zanna@chefyalcinkaya@SomerSivrioglu pic.twitter.com/jj7YPEOtZD — MasterChef Türkiye (@TvMasterchef) August 12, 2024 ]]>
</content:encoded>
<category>Son Dakika, Tokat, Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/masterchefte-karadenizi-tokat-kebabi-temsil-edecek</guid>
<pubDate>Tue, 13 Aug 2024 10:27:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/masterchefte-karadenizi-tokat-kebabi-temsil-edecek.jpg" type="image/jpeg" length="77012"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ MasterChef yarışmasındaki İspanyol yemekleri nelerdir, nasıl yapılır? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/masterchef-yarismasindaki-ispanyol-yemekleri-nelerdir-nasil-yapilir</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/masterchef-yarismasindaki-ispanyol-yemekleri-nelerdir-nasil-yapilir" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ MasterChef Türkiye'de bu akşam, takımlar İspanyol mutfağının ikonik lezzetlerini hazırlayarak kıyasıya rekabet edecek. Peki, MasterChef yarışmasındaki İspanyol yemekleri nelerdir, nasıl yapılır? İşte detaylar... ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ MasterChef Türkiye'de heyecan dorukta! Ana kadronun belirlenmesiyle birlikte takımlar arasındaki rekabet iyice kızıştı. Bu akşam, yarışmacılar İspanyol mutfağından lezzetlerle hünerlerini sergileyecek. Mavi takımın kaptanlığını Emre üstlenirken, kırmızı takıma Ayşe liderlik ediyor. Patatas Bravas, Arroz Negre, Gazpacho, Tortilla de Patatas, Empanada, Pollo al Ajillo ve Crema Catalana gibi İspanyol mutfağının ikonik tatları, bu akşamın menüsünde yer alacak. İşte MasterChef sahnesinde yapılan bu eşsiz İspanyol yemeklerinin tarifleri... Gazpaço nasıl yapılır? Gazpaço için olgun domates, salatalık, biber, sarımsak, soğan, zeytinyağı, sirke, ekmek ve tuz kullanılır. Sebzeler doğranır ve blenderda püre haline getirilir. Ekmek, suyla ıslatılıp karışıma eklenir. Zeytinyağı ve sirke eklenerek karıştırılır. Soğutulduktan sonra servis edilir. Tortilla de Patatas nasıl yapılır? Tortilla de Patatas için patates ve soğan ince dilimler halinde doğranır ve zeytinyağında yavaşça pişirilir. Yumurtalar çırpılır, patates ve soğan karışımına eklenir. Karışım tavaya dökülür ve iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirilir. Empanada nasıl yapılır? Empanada için un, tuz, su, zeytinyağı ve maya ile hamur yapılır. Hamur dinlendirilir. İç harcı için kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlar kavrulur. Hamur açılır, harç eklenir ve kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir. Pollo al Ajillo nasıl yapılır? Pollo al Ajillo için tavuk parçaları zeytinyağında kızartılır. Sarımsak, beyaz şarap ve tavuk suyu eklenir. Tavuk, sosla birlikte kısık ateşte pişirilir. Limon suyu ve doğranmış maydanoz eklenir, sıcak servis edilir. Patatas Bravas nasıl yapılır? Patatas Bravas için patatesler küp şeklinde doğranır ve kızartılır. Sos için domates, soğan, sarımsak, kırmızı biber, acı biber ve sirke pişirilir. Sos, patateslerin üzerine dökülür ve sıcak servis edilir. Arroz Negre nasıl yapılır? Arroz Negre için kalamar mürekkebi, deniz ürünleri, soğan, sarımsak, domates ve pirinç kullanılır. Soğan ve sarımsak zeytinyağında kavrulur, ardından kalamar ve deniz ürünleri eklenir. Kalamar mürekkebi ve pirinç eklenir, su veya balık suyu eklenerek pişirilir. Crema Catalana nasıl yapılır? Crema Catalana için süt, limon kabuğu, tarçın çubuğu ve vanilya kaynatılır. Yumurta sarıları ve şeker çırpılır, sıcak süt karışımı yavaşça eklenir. Karışım kısık ateşte koyulaşana kadar pişirilir, sonra kaselere dökülür. Üzeri şekerle kaplanır ve karamelize edilir. ]]>
</content:encoded>
<category>Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/masterchef-yarismasindaki-ispanyol-yemekleri-nelerdir-nasil-yapilir</guid>
<pubDate>Thu, 08 Aug 2024 16:58:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/masterchef-ispanyol-mutfagi.jpg" type="image/jpeg" length="24795"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Empanada nasıl yapılır, tarifi nedir? Empanada püf noktaları nelerdir? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/empanada-nasil-yapilir-tarifi-nedir-empanada-puf-noktalari-nelerdir</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/empanada-nasil-yapilir-tarifi-nedir-empanada-puf-noktalari-nelerdir" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ MasterChef yarışması ile yeniden gündeme gelen Empanada hakkında detaylar araştırılıyor. Peki, Bir İspanyol lezzeti olan Empanada nasıl yapılır, tarifi nedir? Empanada püf noktaları nelerdir? ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ MasterChef yarışması ile yeniden gündeme gelen Empanada hakkında detaylar araştırılıyor. Peki, Bir İspanyol lezzeti olan Empanada nasıl yapılır, tarifi nedir Empanada püf noktaları nelerdir? Empanada, İspanyol ve Latin Amerika mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Dışı çıtır çıtır, içi ise lezzet dolu bu börek tarzı hamur işi, farklı iç harçlarıyla birçok farklı damak zevkine hitap eder. İster etli, ister peynirli, ister sebzeli olsun, empanadalar hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak sofralarda yerini alır. Peki, evde enfes empanadalar nasıl yapılır? İşte adım adım empanada tarifi ve püf noktaları! Malzemeler: Hamur için: 2,5 su bardağı un 125 gr tereyağı (soğuk) 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta Yarım çay bardağı soğuk su İç harcı için: 300 gr kıyma (isteğe göre tavuk, peynir veya sebzeler de kullanılabilir) 1 soğan (ince doğranmış) 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz, karabiber, kimyon 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Hamurun Hazırlanması: Unu geniş bir kaseye eleyin ve küp küp doğradığınız soğuk tereyağını ekleyin. Parmak uçlarınızla tereyağı ve unu birbirine yedirin. Kum kıvamına geldiğinde tuzu ekleyin. Yumurtayı çırpıp ekleyin, ardından soğuk suyu azar azar ilave ederek hamuru toparlayın. Streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. İç Harcın Hazırlanması: Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Soğanı ve sarımsağı kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Biber salçasını ekleyip karıştırın. Baharatları ekleyin ve iç harcı ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Empanadaların Hazırlanması: Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerinde açın. Yaklaşık 10-12 cm çapında daireler kesin. Her dairenin ortasına bir kaşık iç harç koyun, kenarlarını suyla hafifçe ıslatıp hamuru kapatın. Çatal yardımıyla kenarlarını bastırarak kapatın. Pişirme: Fırını 180 dereceye ısıtın. Empanadaların üzerine çırpılmış yumurta sürün ve yaklaşık 20-25 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin. Püf Noktaları: Hamurun kıtırlığı için: Tereyağının soğuk olmasına dikkat edin. Bu, hamurun daha çıtır olmasını sağlar. İç harcın lezzeti için: Harcı bir gün önceden hazırlayıp dinlendirmek, baharatların birbirine daha iyi karışmasını sağlar. Empanadaların şekli: Hamuru çok ince açmamaya dikkat edin; aksi halde pişerken iç harç dışarı taşabilir. Sonuç olarak, empanadalar hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir atıştırmalık. Püf noktalarına dikkat ederek hazırladığınız empanadalar, sofranızda fark yaratacak! ]]>
</content:encoded>
<category>Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/empanada-nasil-yapilir-tarifi-nedir-empanada-puf-noktalari-nelerdir</guid>
<pubDate>Thu, 08 Aug 2024 16:53:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/ergear-2.JPG" type="image/jpeg" length="79921"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Gazpacho nasıl yapılır, tarifi nedir? Gazpacho püf noktaları nelerdir? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/gazpacho-nasil-yapilir-tarifi-nedir-gazpacho-puf-noktalari-nelerdir</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/gazpacho-nasil-yapilir-tarifi-nedir-gazpacho-puf-noktalari-nelerdir" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ MasterChef yarışması ile yeniden gündeme gelen Gazpacho hakkında detaylar araştırılıyor. Peki, Bir İspanyol lezzeti olan Gazpacho nasıl yapılır, tarifi nedir? Gazpacho püf noktaları nelerdir? ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ MasterChef yarışması ile yeniden gündeme gelen Gazpacho hakkında detaylar araştırılıyor. Peki, Bir İspanyol lezzeti olan Gazpacho nasıl yapılır, tarifi nedir? Gazpacho püf noktaları nelerdir? Yaz aylarında sıcak havanın etkisini hafifletecek serinletici bir alternatif arıyorsanız, Gazpacho tam size göre! İspanyol mutfağının en bilinen soğuk çorbası olan Gazpacho, taze sebzelerle yapılan, hafif, besleyici ve ferahlatıcı bir lezzet sunar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz klasik Gazpacho tarifi ve püf noktaları. Malzemeler: 4 büyük olgun domates 1 salatalık 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 küçük kuru soğan 2 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek (tercihen kabuksuz) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı elma sirkesi (veya beyaz şarap sirkesi) 1 su bardağı su (isteğe bağlı) Tuz ve karabiber İsteğe bağlı olarak birkaç damla acı sos Yapılışı: Sebzeleri Hazırlayın: Domateslerin kabuklarını soyun, salatalığı soyun ve tüm sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayın. Ekmekleri Islatın: Bayat ekmek dilimlerini suyla ıslatıp yumuşatın. Karıştırın: Doğranmış sebzeleri, sarımsağı ve yumuşatılmış ekmekleri bir blender veya mutfak robotuna koyun. Zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. İsterseniz biraz su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Soğutun: Hazırladığınız çorbayı bir kaba alın ve buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın. Gazpacho, ne kadar soğuk olursa o kadar lezzetli olacaktır. Servis Edin: Soğutulmuş çorbayı kaselere koyun, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve taze çekilmiş karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak üzerine küçük doğranmış sebzeler veya birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz. Püf Noktaları: Domates Seçimi: Gazpacho'nun lezzeti, kullandığınız domateslerin kalitesine bağlıdır. Olgun, tatlı ve sulu domatesler tercih edin. Ekmek Kullanımı: Geleneksel tarifte bayat ekmek kullanılır. Ekmek çorbaya yoğunluk kazandırır ve diğer tatların dengelenmesine yardımcı olur. Buzdolabında Soğutma: Gazpacho'nun gerçek lezzetini alabilmesi için iyice soğutulması gerekir. Hatta bir gün önceden yapıp buzdolabında dinlendirmek, lezzetini artıracaktır. Gazpacho, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun! ]]>
</content:encoded>
<category>Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/gazpacho-nasil-yapilir-tarifi-nedir-gazpacho-puf-noktalari-nelerdir</guid>
<pubDate>Thu, 08 Aug 2024 16:49:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/4tge.JPG" type="image/jpeg" length="45836"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Tortilla De Patatas nasıl yapılır, tarifi nedir? Tortilla De Patatas püf noktaları nelerdir? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/tortilla-de-patatas-nasil-yapilir-tarifi-nedir-tortilla-de-patatas-puf-noktalari-nelerdir</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/tortilla-de-patatas-nasil-yapilir-tarifi-nedir-tortilla-de-patatas-puf-noktalari-nelerdir" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ MasterChef yarışması ile yeniden gündeme gelen Tortilla de Patatas hakkında detaylar araştırılıyor. Peki, Bir İspanyol lezzeti olan Tortilla De Patatas nasıl yapılır, tarifi nedir? Tortilla De Patatas püf noktaları nelerdir? ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ İspanyol mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Tortilla de Patatas, basit malzemelerle yapılan ancak tadı damakta kalan bir lezzettir. Özellikle kahvaltılarda, öğle yemeklerinde ya da hafif akşam atıştırmalıklarında tercih edilen bu yemek, patates ve yumurtanın enfes uyumunu sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Tortilla de Patatas tarifi ve püf noktaları. Tortilla de Patatas Tarifi: Malzemeler: 4 adet orta boy patates 1 adet büyük boy soğan (isteğe bağlı) 5 adet yumurta 1 su bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Patatesleri soyun, ince halkalar şeklinde dilimleyin. Soğan kullanmayı tercih ediyorsanız, onu da ince ince doğrayın. Zeytinyağını derin bir tavada ısıtın. Patates dilimlerini tavaya ekleyin ve orta ateşte, yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Eğer soğan ekleyecekseniz, patateslerle birlikte tavaya ekleyin ve birlikte pişirin. Patatesler piştikten sonra, fazla yağı süzerek patatesleri bir kaba alın. Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin. Çırpılmış yumurtaların içine pişmiş patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın. Aynı tavayı yeniden ısıtın, karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte, altı tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Tortilla'nın üst kısmı hala biraz akışkan olacak, bu aşamada bir tabak yardımıyla tortillayı dikkatlice çevirin ve diğer yüzünü de pişirin. Bu işlem için 5 dakika yeterli olacaktır. Tortillanızı ocaktan alın ve dilimleyerek servis edin. Püf Noktaları: Patateslerin eşit şekilde pişmesi için dilimlerin kalınlığına dikkat edin; çok kalın dilimler daha zor pişer. Yumurtalarınıza biraz süt ekleyerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Tortilla de Patatas'ı düşük ateşte pişirmek, patateslerin içinin iyice pişmesini ve dışının hafifçe kızarmasını sağlar. Tortilla'yı pişirirken tavayı hafifçe sallayarak yapışmasını önleyebilirsiniz. Tortilla de Patatas, sadeliği ve lezzeti ile sofralarınıza İspanyol esintisi getirecek. Bu tarifle sevdiklerinizi mutlu edebilir, kahvaltılarınıza farklı bir tat katabilirsiniz. ]]>
</content:encoded>
<category>Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/tortilla-de-patatas-nasil-yapilir-tarifi-nedir-tortilla-de-patatas-puf-noktalari-nelerdir</guid>
<pubDate>Thu, 08 Aug 2024 15:44:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/tortilla-de-patatas-tarifi.jpg" type="image/jpeg" length="68813"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ En iyi menemen nasıl yapılır? Menemen çeşitleri nelerdir? Çakarlı menemen nasıl yapılır? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/en-iyi-menemen-nasil-yapilir-menemen-cesitleri-nelerdir-cakarli-menemen-nasil-yapilir</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/en-iyi-menemen-nasil-yapilir-menemen-cesitleri-nelerdir-cakarli-menemen-nasil-yapilir" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Menemen, Türk mutfağının en sevilen kahvaltı yemeklerinden biridir. Genellikle yumurta, domates, biber ve soğanla yapılan bu lezzetli yemeğin birçok çeşidi bulunur. İşte en iyi menemenin nasıl yapılacağına dair ipuçları, menemen çeşitleri ve özellikle son dönemde popüler olan çakarlı menemen tarifi. ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ En İyi Menemen Nasıl Yapılır? En iyi menemen için taze ve kaliteli malzemeler kullanmak şarttır. İşte adım adım klasik menemen tarifi: Malzemeler: 4 adet olgun domates 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı) 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber (isteğe bağlı) Yapılışı: Domatesleri küp küp doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın. Soğan kullanıyorsanız, onu da ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Biberleri ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişmeye bırakın. Yumurtalar piştiğinde karıştırarak servis edin. Menemen Çeşitleri Menemenin birçok çeşidi vardır. İşte bazı popüler menemen çeşitleri: 1. Peynirli Menemen: Klasik menemene beyaz peynir veya kaşar peyniri eklenir. Peynir, menemene ekstra lezzet ve kremsilik katar. 2. Sucuklu Menemen: Menemene sucuk ekleyerek daha doyurucu ve lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Sucukları dilimleyip, biber ve domatesle birlikte kavurun. 3. Kavurmalı Menemen: Kavurma, menemeni daha zengin ve protein açısından zengin yapar. Kavurmayı biber ve domatesle birlikte pişirin. 4. Mantarlı Menemen: Mantar, menemeni daha farklı ve lezzetli kılar. İnce dilimlenmiş mantarları biber ve domatesle birlikte pişirin. Çakarlı Menemen Nasıl Yapılır? Çakarlı menemen, son dönemde sosyal medyada popüler olan bir tariftir. Bu tarifte, menemene ek olarak çeşitli renklerde biberler ve baharatlar kullanılır. İşte çakarlı menemen tarifi: Malzemeler: 2 adet kırmızı biber 2 adet sarı biber 2 adet yeşil biber 4 adet domates 4 adet yumurta 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Kekik Yapılışı: Biberleri ve soğanı ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Biberleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişmeye bırakın. Yumurtalar piştiğinde karıştırarak servis edin. Çakarlı menemen, rengarenk görünümü ve zengin lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bir alternatiftir. İster klasik, ister çeşitlendirilmiş, menemen her haliyle kahvaltıların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Afiyet olsun! ]]>
</content:encoded>
<category>Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/en-iyi-menemen-nasil-yapilir-menemen-cesitleri-nelerdir-cakarli-menemen-nasil-yapilir</guid>
<pubDate>Mon, 05 Aug 2024 16:18:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/trgbvearfgv.JPG" type="image/jpeg" length="18606"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır, Nasıl Muhafaza Edilir? Kornişon Salatalık Faydaları ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/kornison-salatalik-tursusu-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kornison-salatalik-faydalari</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/kornison-salatalik-tursusu-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kornison-salatalik-faydalari" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Kornişon salatalık turşusu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Kendi evinizde kolayca yapabilir ve uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Faydaları sayesinde sofralarınızda sıkça yer vereceğiniz bu lezzeti denemenizi tavsiye ederiz. ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır? Kornişon salatalık turşusu, taze ve çıtır kornişon salatalıkların fermente edilerek saklanmasıyla yapılan bir lezzettir. İşte evde kornişon salatalık turşusu yapmanın basit tarifi: Malzemeler: 1 kg kornişon salatalık 1 litre su 1 su bardağı sirke 2 yemek kaşığı kaya tuzu 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tane karabiber 1 demet dereotu Yapılışı: Kornişon salatalıkları iyice yıkayın ve saplarını kesin. Su, sirke, tuz ve şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın ve soğumaya bırakın. Temizlenmiş salatalıkları kavanoza yerleştirin, aralarına sarımsak ve dereotu ekleyin. Soğumuş olan tuzlu suyu kavanozlara dökün, üzerini kapatacak şekilde doldurun. Kavanozları sıkıca kapatın ve serin, karanlık bir yerde 10-15 gün bekletin. Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Muhafaza Edilir? Turşularınızı serin ve karanlık bir yerde saklamak, lezzetini koruması açısından önemlidir. Güneş ışığından uzak tutarak ve sabit bir sıcaklıkta muhafaza ederek turşularınızın uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz. Açılmış turşu kavanozlarını buzdolabında saklamanız önerilir. Kornişon Salatalık Faydaları Kornişon salatalık, düşük kalori içeriği ve yüksek su oranıyla sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. İşte bazı faydaları: Vitamin ve Mineral Kaynağı: Kornişon salatalık, C vitamini, K vitamini, potasyum ve magnezyum gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Sindirim Sistemini Destekler: Yüksek su içeriği ve lifli yapısıyla sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Cilt Sağlığını Korur: Antioksidan özellikleri sayesinde cilt sağlığını destekler, cildin nemli ve parlak kalmasına yardımcı olur. Hidrasyonu Artırır: İçerdiği yüksek su oranı ile vücudun su dengesini sağlar, özellikle sıcak havalarda serinletici bir etki yaratır. Düşük Kalori: Kalori oranı düşük olduğundan, kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir atıştırmalıktır. ]]>
</content:encoded>
<category>Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/kornison-salatalik-tursusu-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kornison-salatalik-faydalari</guid>
<pubDate>Mon, 05 Aug 2024 16:11:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/kornison-salatalik.jpg" type="image/jpeg" length="15493"/>
</item>
<item>
<title>
<![CDATA[ Kızılcık marmelatı nasıl yapılır, nasıl muhafaza edilir? Kızılcığın faydaları nedir? ]]>
</title>
<link>https://www.hursozgazetesi.com/kizilcik-marmelati-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kizilcigin-faydalari-nedir</link>
<atom:link rel="self" href="https://www.hursozgazetesi.com/kizilcik-marmelati-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kizilcigin-faydalari-nedir" type="application/rss+xml"/>
<description>
<![CDATA[ Kızılcık marmelatı, lezzeti ve sağlık yararlarıyla sofralarınızda hem tatlı hem de sağlıklı bir seçenek olarak yer alabilir. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu marmelatı, kış aylarında tüketmek üzere şimdiden hazırlayabilirsiniz. ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ Kızılcık Marmelatı Nasıl Yapılır? Kızılcık marmelatı, Türk mutfağında sevilen bir lezzettir ve yapımı oldukça basittir. İşte adım adım kızılcık marmelatı tarifi: Malzemeler: 1 kg kızılcık 500 gram toz şeker 1 limonun suyu 1 su bardağı su Yapılışı: Hazırlık: Kızılcıkları iyice yıkayıp, saplarını temizleyin. Pişirme: Kızılcıkları geniş bir tencereye koyun, üzerine suyu ekleyip kaynatın. Kızılcıklar yumuşayana kadar pişirin. Püre Haline Getirme: Pişen kızılcıkları süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayırın. Elde edilen püreyi tekrar tencereye alın. Şeker Eklemek: Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Karışım koyulaşana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Limon Suyu: Koyulaşmaya başladığında limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın. Saklama: Marmelat sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin ve soğumaya bırakın. Kızılcık Marmelatı Nasıl Muhafaza Edilir? Kızılcık marmelatını serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Açılmamış kavanozlar, serin bir ortamda yaklaşık bir yıl dayanabilir. Açıldıktan sonra ise buzdolabında saklanmalı ve 2-3 hafta içinde tüketilmelidir. Kızılcığın Faydaları Kızılcık, sağlığımıza birçok faydası olan besleyici bir meyvedir: Antioksidan Kaynağı: Kızılcık, yüksek antioksidan içeriğiyle serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. İdrar Yolu Sağlığı: Kızılcık, idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olur. İçerdiği proantosiyanidinler, bakterilerin idrar yolu duvarına yapışmasını engeller. Kalp Sağlığı: Düzenli kızılcık tüketimi, kalp sağlığını destekler. Kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü artırır. Bağışıklık Sistemi: Kızılcık, C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı önler. ]]>
</content:encoded>
<category>Gündem, Son Dakika, Yemek</category>
<guid>https://www.hursozgazetesi.com/kizilcik-marmelati-nasil-yapilir-nasil-muhafaza-edilir-kizilcigin-faydalari-nedir</guid>
<pubDate>Mon, 05 Aug 2024 16:04:00 +0300</pubDate>
<enclosure url="https://hursozgazetesicom.teimg.com/crop/1280x720/hursozgazetesi-com/uploads/2024/08/kizilcik-marmelati.jpeg" type="image/jpeg" length="77327"/>
</item>
</channel>
</rss>