Sıcaklarla mücadele etmenin en ferah ve lezzetli yolu: Soğuk içeçekler!

Çilekli Limonata Malzemeler: 2 su bardağı taze çilek 1 su bardağı limon suyu (yaklaşık 4-5 limon) 1 su bardağı şeker 5 su bardağı su Buz Hazırlanışı: Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin ve blenderda püre haline getirin. Limon suyunu ve şekeri çilek püresine ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı bir sürahiye dökün ve suyu ekleyip karıştırın. Buzdolabında soğutun ve buz ekleyerek servis yapın.

Limonlu Nane Şerbeti Malzemeler: 4 adet limon 1/2 su bardağı taze nane yaprakları 1 su bardağı şeker 5 su bardağı su Buz Hazırlanışı: Limonların suyunu sıkın ve bir sürahiye dökün. Taze nane yapraklarını ince ince doğrayın veya elinizle ufalayın ve sürahiye ekleyin. Şekeri ve suyu ekleyip karıştırın. Karışımı buzdolabında en az 1 saat bekletin. Servis yaparken bardağa buz ekleyin ve üzerine limon dilimleri ile süsleyin.

Salatalık ve Limonlu Su Malzemeler: 1 adet salatalık 1 adet limon 1 avuç taze nane yaprağı 1 litre su Buz Hazırlanışı: Salatalık ve limonu ince dilimler halinde kesin. Bir sürahiye suyu doldurun ve içine salatalık, limon ve nane yapraklarını ekleyin. Buzdolabında en az 1 saat bekletin. Buz ekleyerek servis yapın.

Kavunlu Smoothie Malzemeler: 2 su bardağı doğranmış kavun 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı bal 1 su bardağı süt veya badem sütü Buz Hazırlanışı: Doğranmış kavun, yoğurt, bal ve sütü blendera koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı bardaklara dökün ve buz ekleyerek servis yapın.

Iced Latte Malzemeler: 1 su bardağı soğuk süt 1/4 su bardağı espresso veya güçlü kahve 1-2 yemek kaşığı şeker veya tatlandırıcı (isteğe bağlı) Buz Hazırlanışı: Öncelikle espresso veya güçlü kahvenizi hazırlayın ve soğuması için bir kenara koyun. Eğer espresso makineniz yoksa, yoğun bir kahve demleyebilirsiniz. Bir bardağın içine soğuk sütü dökün. Üzerine soğumuş espresso veya kahveyi ekleyin. İsteğe bağlı olarak şeker veya tatlandırıcı ekleyip karıştırın. Bardağa bol miktarda buz ekleyin. İyice karıştırın ve hemen servis yapın. Bu tarifle evinizde kafe kalitesinde bir iced latte yapabilirsiniz. Afiyet olsun!