Geçen yıl 242 liraya mal olan 12 kişilik bir aşure, bu yıl 330 liraya kadar yükseldi. Böylece, aşurenin porsiyon başı maliyeti 27.5 liraya çıktı. Geçen yıl bir kase aşure 20 liraya mal olurken, bu yıl bu fiyat %36'dan fazla artışla 27.5 liraya ulaştı.
Sözcü'nün haberine göre, 12 kişilik klasik bir aşure için gereken malzemeler arasında 300 gram buğday, 165 gram nohut, 270 gram kuru fasulye, 20 gram pirinç, 400 gram toz şeker, 120 gram kuru incir, 120 gram kuru üzüm, 120 gram kuru kayısı, 80 gram fındık içi, 10 gram karanfil ve 300 mililitre süt bulunuyor. Bu malzemelerden bazıları tarifteki gramajlarla alınabilirken, bazıları ise kilogram olarak alınabiliyor. Bu durum, bir zincir marketten alışveriş yapan bir vatandaşın cebinden çıkan paranın 550 lirayı bulmasına neden oluyor. Gramajlarına göre maliyet hesabı yapıldığında ise 12 kişilik aşure tenceresi 330.53 TL’ye mal oluyor.
CHP Ankara Milletvekili Umut Akdoğan, aşure malzemelerindeki fiyat artışlarına ilişkin yaptığı açıklamada, "Saraydaki ejder meyvesini, hurmaları, balları, manda yoğurdunu yiyenler fiyatlardan habersiz, haberi varsa da artık duyarsız” dedi. Akdoğan, "Aşure kazanları kuruluyor. Anadolu’da bu kazanlar kurulur, evde aşure kaynar, başına geçilir dualar edilir. ‘Artsın eksilmesin, taşsın dökülmesin’ denir. Artık ne artacak, ne taşacak bir yanı kaldı aşurenin. İşçinin, memurun, emeklimin, emekçinin maaşına ne zam geldi ki bu fiyat artışlarını göğüsleyecek” diye konuştu.
